Le terme "couteau suisse" fait référence à un outil de poche polyvalent et compact qui combine plusieurs fonctions en un seul appareil. Il tire son nom de la célèbre marque suisse Victorinox, qui fabrique des couteaux multifonctions depuis la fin du 19e siècle.
Le couteau suisse est souvent doté d'une lame tranchante, mais il peut également comprendre diverses autres fonctionnalités comme un tire-bouchon, un ouvre-boîte, un tournevis, des ciseaux, des pinces, une lime à ongles, un décapsuleur, voire même une paire de pincettes et un cure-dent. Certaines versions plus avancées peuvent également inclure des outils spécifiques tels qu'un couteau pour le fromage, un tournevis cruciforme, une scie, une loupe, un mini-tournevis ou encore un crochet multifonction.
Le couteau suisse est apprécié pour sa polyvalence et sa praticité, il est capable de résoudre de nombreux problèmes dans diverses situations. Il est souvent utilisé lors d'activités de plein air comme le camping, la randonnée ou les expéditions, mais il est également utilisé dans de nombreux autres domaines professionnels ou domestiques où des outils polyvalents sont requis.
Le couteau suisse est devenu un symbole de qualité suisse et de précision ingénieuse. Sa conception robuste et compacte en fait un outil fiable, facilement transportable dans une poche ou un sac. De nos jours, de nombreuses marques proposent des couteaux multifonctions similaires au couteau suisse original, mais Victorinox reste l'une des marques les plus reconnaissables et les plus réputées du marché.
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